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“还是要多谢婶儿,我先走了,瑞哥儿在等我呢。”
“行行行你回去吧,一会儿来人买豆腐了。”
小哥儿脚步轻快的跑进院子,徐瑞挑眉,这么激动干嘛?
孟逸清说:“当然激动啦,这次挣钱不用上交,我可以完完整整的把钱留下!”
好吧,徐瑞懂了,孩子被压榨得太狠,可以自由飞翔后想满世界乱飞。
昨天预定了豆腐的婶子们一个个上门,大家拎着刚出炉的豆腐嘴角咧得老高,不用去镇上也能吃到豆腐,真好。
村长家也叫了人来买,来人是徐嘉,称好豆腐孟逸清送了徐嘉一竹筒豆浆加两根油条,他没什么朋友,看徐嘉是同龄小哥儿便送了。
徐瑞把他的行为归结到想炫耀自己炸的油条所以见人就送这一项。
孟逸清立马反驳:“不是,我只送同龄人。”
徐瑞哦了一声反问:“那花婶呢?”
“花婶给我们拉生意了!”孟逸清理不直气也壮,反正他没炫耀!
徐嘉没立刻走,打算吃完再回去,他没想到表面平平无奇的油条咬下去口感会那么好,竹筒里的水也很好喝!
“你好厉害。”他由衷夸赞,“油条好好吃,明日还有的话给我留一份,我花钱买,豆浆也要哦。”
“瑞哥儿教我做的。”孟逸清眼睛亮晶晶的,“你喜欢我明早再炸。”
徐嘉惊讶的哇了一声,竟是瑞哥儿研究出来的吃食,想变成清哥儿天天吃瑞哥儿做的饭。
他悄咪咪的冲孟逸清勾勾手指,小声问:“瑞哥儿做饭是不是很好吃?”
问题属实是问到点上了,孟逸清吃了徐瑞接近一个月的饭,他说好吃没人敢质疑。
“好吃!特别好吃!”孟逸清舔舔嘴唇,“我超喜欢瑞哥儿做的菜,昨天他做的麻婆豆腐我现在还想吃呢,还有辣子鸡,好吃得不知道咋说,我吃得肚子都撑了!”
徐瑞在屋里竖起耳朵听两小哥儿聊天差点笑出声,一个个的咋那么爱吃呢……
院子里,徐嘉光顾着和孟逸清说话忘记时间了,一看日头忙提着豆腐往家里赶。
他们早上做了两板豆腐,第二板还差一点点卖完,孟逸清关上门准备读书,老远就看见孟张氏往这边赶,他眯了眯眼,肯定是来找他的。
他猜得没错,孟张氏的确是来找他的。
中午孟张氏去跟她关系好的几户人家借钱,见他们家里有豆腐,好奇问了一嘴,才知道自家卖出去的小哥儿跟丑哥儿在一块卖豆腐。
她顿时起了黑心,卖那么多豆腐应该挣了不少钱吧,两百文肯定有。
断不断亲人都是她生的,她要钱小哥儿岂能不给?!
抱着要钱心思的孟张氏急匆匆的往徐瑞家赶,还没到门口大门啪一下关上了,不仅如此,还从里面插上了木削。
孟张氏:“?”
啥意思,她还没到呢咋关门了?!
“噗哈哈哈哈哈,清清你真的,我服了!”徐瑞笑得想死,他以为孟逸清会跟孟张氏吵一架或者别的,没想到他会直接关门,就……神来之笔吧。
孟逸清脸微红,他就是下意识的反应,孟张氏来的目的大家心知肚明,何必给自己添堵。
“我知道她干什么来的,不想跟她扯皮,瑞哥儿不是要教我读书吗,咱们开始吧!”
“行。”徐瑞把昨晚写的教材发给他,纸笔摆上,徐老师开始了他的教学生涯,“我们先从拼音学起,拼音是认字的基础,首先是声母……”
徐瑞笼统的介绍了一遍拼音,从声母韵母到整体认读音节,共二十三个声母,二十四个韵母,整体认读音节十六个。
其中声母分平舌和翘舌,韵母分单韵母、复韵母、特殊韵母,前鼻韵母,后鼻韵母。
徐瑞按照小学拼音教学顺序,先教他ā、o、ē、i、u、u等。
都是小学的知识,青春期的小哥儿学起来应该更简单才对,这时候大脑皮层活跃度高,记忆力好,正是学习的好年纪。
果不其然,小哥儿记读音很快,字符虽简单,全记下来还是得费些功夫,徐瑞让他多练多写。
写字是为了锻炼手,写字是一项长期坚持的过程,写得越多手越稳,孟逸清是个聪明的小孩,善于抓住每一次成长的机会,徐瑞不盯他他也没偷懒,识字是他以前想都不敢想的事,现在瑞哥儿愿意教他,他要认真学,不能辜负瑞哥儿的教导。
油加得很好,看着自己写出来的丑拼音孟逸清泄气了,燥得脸通红,他觉得自己是在浪费纸。
“必须写,这不叫浪费,这是每个读书人都要经历的过程,不写出来怎么知道自己的短板在哪,尽管练,练完不用的纸咱用来烧火。”
没有谁一开始就写得好,俗话说台上一分钟台下十年功,再怎么惊才绝艳的天才,也得亲自去写才知道自己写得如何。
“好的老师,我知道了。”
课程徐瑞安排的是两个时辰语文课,一个时辰数学课,吃完晚饭打半个时辰的拳,至于衣服,慢慢来吧,实在不行买成衣。
数学他不打算教太高深的,只教简单的加减乘除,做生意要算账,加减乘除必须会。
至于高等数学什么的,早还给老师了。
可乐鸡翅
孟逸清学习的热情消失在训练阶段。
他没有基础,胜在经常干活身体素质不错,徐瑞没有一上来就教他怎么打人,而是装了两个沙袋绑在腿上让他绕着房子跑圈,说这样可以锻炼下盘,并且规定要跑足两刻钟。
平日里背几十斤的山货走路孟逸清不觉得重,重量转移到脚上才发现有多难顶。
如果不是徐瑞对他好,他会以为徐瑞看不惯他故意整他。
小哥儿气喘吁吁的跑圈时徐瑞正在做晚饭,鉴于人运动完容易饿,他把计划调整了一下,晚饭安排在训练后。
砧板上是切好的土豆片,他要用花椒叶做土豆汤。
锅里放少许油,油热放土豆片翻炒几下加水,花椒叶及调料一起放进锅里,土豆煮到软烂就可以出锅了。
空间里有可乐,他还要做一个新菜——可乐鸡翅,简单又好吃。
鸡翅加葱结、姜片、料酒焯水去腥,鸡翅表面水分擦干放入锅里煎至两面微焦,可乐倒进去加适量盐调味即可,可乐按照自己的口味放,喜欢甜就多放点,徐瑞只放了一半。
可乐煮开后要时不时的翻几下防止粘锅,汤汁收干就可以夹起来摆盘了,洒上一点白芝麻会更好看,可惜徐瑞没找到芝麻。
两道菜不够,徐瑞加了道花椒叶水煮鱼片,为了卖相好看用的青色小米椒,鱼片腌好放进小米椒汤底里煮,在此之前他先煮了点素菜作打底用,煮熟的鱼片跟素菜装一起,再加点汤汁,汤汁量与鱼片齐平。
最后放上洗干净的花椒叶和小米椒,热油一泼,滋啦一响,鲜香麻辣的花椒叶鱼片就做好了。
今天的菜都是重口味,味道传到隔壁,馋得花婶家的小孙孙直哭,吵着要吃好吃的,花婶只好出门打探。
见孟逸清围着房子跑,脚上还挂着两个沙包样的东西,她纳闷的问他在干嘛。
孟逸清喘着气回道:“我在跑步,瑞哥儿说我身体太差需要锻炼。”
花婶:“?”
听不懂,正事要紧。
徐瑞洗干净手想出门叫孟逸清吃饭,见花婶尴尬的在门口搓手,一副有事相求的样。
“瑞哥儿,你做的什么菜恁香,我家小孙孙闻着味儿想吃,我能不能跟你买一点?”迎着徐瑞的目光,花婶有些不自然,她觉得徐瑞不好惹,生怕自己的话冒犯到对方。
徐瑞诚实回她:“花椒叶烧的菜,我给婶子装点叶子回去烧菜吧。”
然后去厨房里找了个小碗装花椒叶,省着吃一碗能烧上三顿。
“叶子煮汤烧菜都可以,味道很麻,婶子先试一下吃不吃得惯,我看婶子早上买了豆腐,可以用叶子烧豆腐。”
花婶儿捻起一片叶子放进嘴里,舌头麻都没知觉了,难怪味儿传那么远。
经常煮饭的人能尝出香料好坏,花婶尝一口就知道花椒叶是好东西,这么好的东西瑞哥儿竟直接送了她一碗,瑞哥儿真大方!
她说:“我先拿回去试试,可以的话回头卖点给我,婶子知道这是好东西,不占你便宜。”
徐瑞:“嗯,婶子要是喜欢我可以匀点儿出来。”
空间里好几棵花椒树,他只摘了半颗树,剩下的留着长花椒。
花婶高兴的端着碗离开,院子里满院飘香,孟逸清迫不及待的解了沙包坐到饭桌边。
他指着鸡翅问徐瑞:“这是什么菜呀?”
徐瑞回:“可乐鸡翅,甜口的,你试一下。”
孟逸清夹起鸡翅,很奇怪的味道,又咸又甜味道中和得刚刚好,多一分则过少一分不满,鸡翅煮得软烂,嘴唇一抿可以直接脱骨,他对徐瑞比了个大拇指:“好好吃啊,可乐是啥,瑞哥儿你太厉害了!”
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