第42章 42、我想和你处对象(4/5)
“唉”,孟淑梅答应着,帮他将黑色皮大衣上面的雪都扫干净了,说:“赶紧上屋暖和暖和去,等会咱就吃饺子。”
雪都在屋外弄干净了,头发还是微湿的,不过在生了两个炉子的客厅里坐一会儿,就自然蒸干了。唐铮穿的依旧是上次那件皮大衣,里面穿着墨绿色的薄毛衣,衬衫领子翻出来,露出一片脖子,跟脸部的皮肤一样,都很白。
颜国柱笑呵呵地看着他,帮着递了毛巾,说着家常话。两人这几天没在单位见面。工艺美术局下属十几家工厂,唐铮的主要工作也不是去厂里盯生产,而且,如今跟颜家已经建立起联系,没有必须去的事情,他就不往雕漆厂跑了。
唐铮一边用温水洗手,一边挑拣说着不涉密的工作,作为谈资。颜国柱和孟淑梅都认真听着,时不时插上两句。
孟淑梅把面重新揉了一遍,成了细条后,开始揪面剂子。同时往闺女的房间里看一眼。她进来之后就躲去自己的房间了,这都好一会儿了,还没出来。
“春光,出来擀皮了。”
本来,四个人的饺子,她跟颜国柱一个擀皮,一个包,不用20分钟就完事儿,但她就是想让女儿出来。因为这会儿的气氛太好了,就像是一家四口似的,和乐融融。
颜春光答应了一声,又过了两三分钟才出来,她把被帽子压乱的头发重新梳了一下,脸颊嫣红,黑眸如水。
推门出来的时候,三双眼睛都看向了她,她没敢抬头,说:“我洗手擀皮。”
唐铮赶紧说:“我来包饺子。”
孟淑梅:“你还会包饺子?”
唐铮目光从颜春光身上移开,说:“对,我还会炒几样小菜,手艺当然没有您的好,勉强能入口,改天做来给您尝尝。我是上大学的时候跟室友学的,那时候我们会凑份子,到大食堂去集体包饺子。”
孟淑梅又笑眯了眼,这个小铮啊,咋就这么爱人呢,她又瞄了闺女一眼,说:“现在有些男的,大男子主义,说什么做饭洗衣服做家务都是女人的事儿,一下班就瘫成一团,要我说啊,就是懒!这胡同里,不少人家的男人都这样,他上班,他媳妇不也一样上班,都新中国了,还搞旧社会那一套。这点你叔就比他们强,家里头的活儿他都干。”
唐铮:“我认识的人里,也有许多这样的。我认同孟姨的观点,家庭是男主人和女主人一起组建的,家务活自然也要共同分担。我虽然还没有成家,但必须向颜叔学习。”
他说着说着,又往颜春光那里瞄去,这不是他主观意识控制的,眼睛自有主张,被颜春光警告性地瞪了一眼后,连忙将眼睛收回来,放在手中的饺子皮上。
颜春光擀出来的饺子皮是正圆形的,好似被圆规裁过一般,每一张皮大小一致,边缘平滑,如果摞成一摞,就会成为比较标准的圆柱体。
这大概是她的天赋,就像是不用尺子就能画出横平竖直的线条一样。
孟淑梅得意瞧着唐铮赞叹的表情。
“我包饺子的手艺配不上这么好的饺子皮。”唐铮赞叹过后说。
颜春光笑了起来,说:“再好的饺子皮不也是为了包好吃掉吗。”
唐铮也笑:“对。”
两人就相视着,笑了起来。
因着包饺子的地方有些窄,站不下另外一个,颜国柱就没往里凑,准备烧开水,等会煮饺子。
颜春光一个人擀皮,供应两个人包,还余下好多皮,她擀一会儿,就停下来看唐铮包饺子。
唐铮包的饺子确实一般,有点软塌塌的,但他会学习会观察,不多一会儿,包出来的饺子就跟孟淑梅包得差不多了。
孟淑梅就夸他:“真聪明,一学就会。”
怎么跟夸小孩似的,不过也让唐铮欢喜。包到最后,孟淑梅还给他展示了包盒子的技巧。
盒子主要解决皮多馅少的情况,就是两张饺子皮中间放薄薄的馅,最主要的是要掐出好看的花边儿。
唐铮就表示,学到了。
煮饺子的时候,颜国柱盛情邀请唐铮上了桌,又拿出了上次没喝完的那瓶酒。
唐铮:“颜叔,今天咱少喝点。”
颜国柱老脸一红,他上回喝多了,没能把唐铮送走就睡过去了,今天确实不能多喝,说:“咱就喝一盅,意思意思。”
煮饺子也很关键,煮大发了皮囊(nang一声)了不好吃,甚至还会破,时间短了馅料不熟,颜春光在煮饺子方面经验不太足,还得孟淑梅来。
饺子被盛在平盘里,热乎乎地上桌,都盛上来后,颜春光和孟淑梅也坐上了桌。孟淑梅招呼大家吃饺子,一家三口都默契地看着唐铮夹起一颗饺子,咬了一口,再把剩下的一半儿扔进嘴里,而后露出赞叹的笑容,“好吃!”
一家三口这才各自夹起饺子来吃。
颜家也许久没有吃过羊肉馅的饺子了,回民每个月有牛羊肉份额,汉民要想买到就得凭运气或者找门路,也不能为着嘴上的享受,总是找郝梦圆去走后门不是。
所以,能吃上这一顿,还是借了唐铮的光了。
一斤二两的羊肉全都剁成了馅,又加了差不多两斤左右的芹菜。芹菜也算是贮存时间比较长的菜,在窖里头存了一个来月了,把外边略微发康的老梗扒了,只用嫩一些的部分,不用剁得特别碎,要保持颗粒感,才能中和羊肉的油腻,让馅料吃起来香而不腻。
唐铮面前的一盘饺子吃完,孟淑梅又把另外一盘递过来,最后,四个人都吃撑了,喝着饺子汤,聊了会儿天,孟淑梅这才注意到唐铮拿过来的水果,责怪他乱花钱,要求以后上门,再不许拿东西。
唐铮就把跟颜春光说过的话又说了一遍。
“我们单位福利还不错,我爸妈都不在家,但单位的福利也都有他们的,光我一个人,实在吃不了这么多。”
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